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#CopaBajaMexicali
JUECES COPA BAJA 2023
Nos da mucho gusto recibir a expertos apasionados de la cerveza artesanal. Ellos serán los responsables de juecear tu cheve y así recibir la mejor retroalimentación. Recuerda que el objetivo de nuestra competencia es que todos nos llevemos un GRAN APRENDIZAJE y claro PREMIAR a los mejores.
¡No esperes más e inscribe tus etiquetas!
Abigail Ramos
Certified Cicerone, BJCP judge y sake sommelier.
Con experiencia en educación cervecera y desarrollo de producto, especializada en análisis y evaluación sensorial.
Cuenta con estudios en Siebel Institute of Technology, Cicerone y Weyermann.
Con experiencia en educación cervecera y desarrollo de producto, especializada en análisis y evaluación sensorial.
Cuenta con estudios en Siebel Institute of Technology, Cicerone y Weyermann.
Alfredo Viloria
Comenzó siendo beerserver en Cervecería Aguamala, además de ser guía de tours y catas, así como dirigir la capacitación para personal en
puntos de venta.
Ahora es Cervecero de Cervecería Aguamala donde sus tareas son coordinar la producción de la cerveza, Director de desarrollo de nuevos proyectos, elaboración y ajustes de recetas y capacitación de personal.
puntos de venta.
Ahora es Cervecero de Cervecería Aguamala donde sus tareas son coordinar la producción de la cerveza, Director de desarrollo de nuevos proyectos, elaboración y ajustes de recetas y capacitación de personal.
Anthony Chen
Anthony Chen es head brewer y gerente de elaboración de cerveza/bodega en Ale Smith Brewing Company y Juez BJCP Nivel Máster.
Anthony Tallman
Anthony Tallman
Cofundador y Head Brewer de Burgeon Beer Company en Carlsbad, CA.
Ha pasado los últimos 13 años aprendiendo, colaborando, experimentando y perfeccionando su oficio como cervecero profesional.
Junto a su equipo de cerveceros han ayudado a crear cervezas galardonadas.
Cofundador y Head Brewer de Burgeon Beer Company en Carlsbad, CA.
Ha pasado los últimos 13 años aprendiendo, colaborando, experimentando y perfeccionando su oficio como cervecero profesional.
Junto a su equipo de cerveceros han ayudado a crear cervezas galardonadas.
Antonio Aguirre
Antonio Aguirre es Expresidente del Tijuana Homebrew Club, cervecero Casero desde el 2015, Certified BJCP, y organizador de grupos de estudio BJCP así como de competencias a nivel nacional para homebrewers.
Beer Somelier por CESCBC.
Beer Somelier por CESCBC.
Ashleigh Carter
Ashleigh Carter es una de las propietarias y es la maestra cervecera principal en Bierstadt Lagerhaus en Denver, Colorado. En sus doce años de carrera en la elaboración de cerveza, ha pasado de trabajar en una tienda de elaboración de cerveza casera empaquetando malta especial, a ser una asistente de cervecera en Dry Dock Brewing (Aurora, CO), luego a ser la cervecera principal en Prost Brewing (Denver, CO), y ahora está a cargo de todo lo relacionado con la cerveza en Bierstadt. Su visión de una cervecera de lager con tres maltas y dos lúpulos, completa con tanques de lager horizontales y un tanque de flotación difícil de encontrar fuera de Baviera, está firmemente arraigada en técnicas tradicionales y paciencia.
Ben El Diablo Blanco Frymark
Frymark es juez BJCP
graduado del American Brewers Guild
Program en el 2001 y actualmente se
desempeña como presidente de
QUAFF (Quality Ale and Fermentation
Fraternity)
Fundador/maestro cervecero de Little Beast Brewing. Tiene muchos años de experiencia en cervecerías artesanales tanto pequeñas como grandes; Upland Brewing en la década de los 90s, Deschutes Brewery y Full Sail Brewing en la década de los 2000, Cervecero fundador en Logsdon Farmhouse Ales en el 2011 y luego Little Beast en el 2017. Es juez nacional en el Great American Beer Festival y pronto participará en el World Beer Cup.
graduado del American Brewers Guild
Program en el 2001 y actualmente se
desempeña como presidente de
QUAFF (Quality Ale and Fermentation
Fraternity)
Fundador/maestro cervecero de Little Beast Brewing. Tiene muchos años de experiencia en cervecerías artesanales tanto pequeñas como grandes; Upland Brewing en la década de los 90s, Deschutes Brewery y Full Sail Brewing en la década de los 2000, Cervecero fundador en Logsdon Farmhouse Ales en el 2011 y luego Little Beast en el 2017. Es juez nacional en el Great American Beer Festival y pronto participará en el World Beer Cup.
Bob Horst
Es juez BJCP nivel Grand Master de Sacramento, California. Es un ávido cervecero casero y está orgulloso de haber ganado muchos premios con sus cervezas. Es un juez activo de BJCP desde 2007, juzgando en más de 75 competencias hasta la fecha.
Brad Darnell
Brad Darnell es juez BJCP Grand Master II Beer, Cider & Mead y cervecero casero que disfruta viajar para experimentar y comprender diferentes culturas, y siempre está en busca de cervezas locales e históricas. Imparte cursos de preparación para el examen de degustación BJCP y es el coordinador educativo de su club local de cerveza casera, Brew Brothers of Pikes Peak.
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