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#CopaBajaMexicali

COPA BAJA

Somos una competencia cervecera nacional que premia a aquellas cervezas artesanales elaboradas con los más altos estándares de calidad.

Participan 30 jueces internacionales que evalúan más de 500 etiquetas registradas, bajo el respaldo del Beer Judge Certification Program (BJCP).

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ALTO NIVEL DE JUECES

Evaluación por Maestros Cerveceros y Jueces certificados.

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RESPALDO
Competencia registrada ante la BJCP #209190.

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RECONOCIMIENTO
Llévate tu medalla de oro, plata o bronce.

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COMPETENCIA NACIONAL
Con cerveceros de todo México.

ORGANIZADORES

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Copa Baja es un evento organizado por la Asociación de Microcerveceros de Mexicali, la cual fue formada con el objetivo de reunir a las empresas dedicadas a la producción de cerveza artesanal con la misión de promover la cultura de la cerveza artesanal en la región y a nivel nacional a través de la organización de eventos de gran calidad.

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Adicionalmente se creó la marca CHICALI BREWERS, con la cual se busca promover de forma integral a los cerveceros de Mexicali en eventos y festivales en toda la República Mexicana.

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RECONOCIMIENTOS

#CopaBajaMexicali

Reconocimentos
Se premiarán 3 cervezas por categoría siempre y cuando cumplan con el puntaje mínimo asignado por el Comité Organizador.

Medalla de ORO:
Una cerveza de clase mundial, que ejemplifica adecuadamente el estilo específico, mostrando el balance adecuado de sabor, aroma y apariencia.

Medalla de PLATA:
Una cerveza excelente que puede variar un poco de los parámetros específicos del estilo, pero aun así mantiene un buen balance de sabor, aroma y apariencia adecuados para el estilo.

Medalla de Bronce:
Un buen ejemplo del estilo, que puede salirse un poco de los parámetros y/o tener algunos defectos mínimos en sabor, aroma y apariencia.

Best of Show:
Reconocimiento a la mejor cerveza de la competencia seleccionada por los jueces.

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